Yến sào là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cũng như là giá trị kinh tế cao. Nhưng để trả lời được câu hỏi“Yến sào tôi định mua có tốt - có đáng với giá tiền không?”, thì việc xác định loại yến sào cần mua, giá yến sào bảo lộc bao nhiêu điều là không đơn giản, người tiêu dùng cần phải tự trang bị thêm một số hiểu biết về yến sào

Những điều cần biết trước khi mua yến sào bảo lộc

1. Các loại yến sào tại bảo lộc
♦Yến sào thương phẩm thì có rất nhiều loại dựa trên các kiểu phân loại khác nhau:

  •Theo nguồn gốc: Yến đảo, yến nhà.
  •Theo màu sắc: Yến huyết, hồng yến,bạch yến.
  •Theo mức độ xử lý và gia công: Yến tươi, yến thô, yến làm sạch (hay còn gọi là yến tinh chế).
  •Theo cấu tạo của tổ chim yến: Yến nguyên tổ, yến gãy tổ, chân tổ yến.
  •Theo xuất xứ: Yến sào Việt Nam, yến sào Malaysia, yến sào Indonesia, yến sào Thái Lan.
v.v...
♦Các loại yến sào hiện có trên thị trường

Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng không chênh lệch nhiều và đều có công dụng tương tự, nhưng mỗi một loại yến sào đều có những đặc điểm nổi trội nhất định so với những loại khác, ví dụ:

  •Yến đảo: Bám trên những vách đá cheo leo, trong hang sâu, nơi mà tổ yến được hấp thụ các khoáng chất tự nhiên và độ ẩm, được cho là có thể làm phong phú các nguyên tố đa, vi lượng trong tổ.
  •Yến nhà: Môi trường chim yến sinh sống được kiểm soát tốt hơn, hạn chế được các yếu tố có hại xâm nhập tổ yến so với ngoài môi trường thiên nhiên hoang dã, nên độ an toàn cho sức khỏe sẽ cao hơn.
  •Yến huyết: Quý hiếm, khó khai thác, thường có giá trị cao nhất trong các loại tổ yến.
  •Hồng yến: Quý hiếm và giá trị cao chỉ đứng phía sau Yến huyết.
  •Bạch yến: Phổ biến, dễ chế biến thành các món ăn, ngon và kinh tế nhất.
  •Yến thô: Là loại yến chỉ mới được thu hoạch xuống và vẫn còn rất nhiều tạp chất và lông chim bám trên tổ.
  •Yến tươi: Chỉ trải qua khâu làm sạch lông và tạp chất từ những tổ yến thô, khi chế biến sẽ không mất thời gian làm sạch tổ và không phải trải qua giai đoạn ngâm nước để yến mềm trở lại.
  •Yến làm sạch (hay còn gọi là yến tinh chế): Đã được làm sạch lông và tạp chất, thổi khô, tiện lợi cho việc chế biến mà không mất nhiều thời gian.
  •Yến nguyên tổ: Hình dạng của tổ yến được giữ gần như nguyên vẹn so với lúc khai khác, vì vậy khi chế biến, sợi yến nở to, dài làm cho món ăn rất ngon và có tính thẩm mỹ cao.
  •Yến gãy tổ: Là yến bị gãy tổ trong quá trình thu hoạch, sau đó tổ yến được làm sạch và làm thành tổ mới, rất kinh tế với hàm lượng dinh dưỡng không có gì thay đổi so với yến nguyên tổ.
  •Chân tổ yến: Rất kinh tế, là phần già nhất của một tổ chim yến, có tính dòn và nở rất so các phần khác của tổ yến.
  •Yến sào theo xuất xứ: Người tiêu dùng có thể tìm kiếm các thông tin về các loại yến sào này trên Internet.
v.v...

Ảnh minh họa

2. Mua loại yến sào nào tốt nhất?
Thật ra câu hỏi được hiểu theo nghĩa “Mua loại yến sào nào là phù hợp nhất?” thì đúng hơn. Bởi vì nhu cầu mua sắm của mỗi cá nhân là khác nhau, chỉ có kết hợp được ưu điểm của dòng sản phẩm với nhu cầu mua yến sào của bản thân thì mới có kết quả tốt nhất.

♦Người tiêu dùng cũng cần xác định thật rõ về nhu cầu mua yến sào của mình, từ đó mà đưa ra quyết định mua cho phù hợp.

  •Làm quà biếu hay cá nhân sử dụng?

➠ Mua yến giá trị cao/sang trọng/đẹp mắt hay yến tiết kiệm?
  •Thích yếu tố thiên nhiên hoang dã hay an toàn với môi trường nhân tạo?

➠ Mua yến đảo tự nhiên có thể chứa nhiều nguyên tố đa, vi lượng hơn hoặc yến nhà có độ an toàn cao? Điều này cũng giống như sự khác biệt giữa sản vật rừng với vật nuôi/cây trồng đã được thuần hóa. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng “nuôi” yến nhà là chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho chim trú ngụ và làm tổ, chứ không phải là “thuần hóa” như các dạng vật nuôi khác.

Chim yến phải tự bay đi kiếm ăn và cạnh tranh sinh tồn như ở ngoài môi trường hoang dã.
  •Đối tượng sử dụng: Người lớn tuổi, thanh niên hay trẻ em, v.v.?

➠ Mua yến nguyên tổ hay gãy tổ để phù hợp với từng đối tượng.

Ví dụ: Với các bé nhỏ, mức độ ăn – nhai còn kém và liều lượng dùng mỗi lần ít, có thể lựa chọn các loại yến gãy tổ - có sợi ngắn – để các bé dễ ăn. Mỗi miếng yến gãy tổ thường thiết kế với khối lượng nhỏ, phù hợp với từng khẩu phần bé và bảo quản phần yến còn lại.
  •Người trực tiếp sử dụng có quỹ thời gian nhàn rỗi, có kỹ năng nấu ăn tốt không?

➠ Mua Yến thô hay làm sạch, liệu người sử dụng cuối cùng có thời gian và đủ kiên nhẫn làm sạch lông yến và biết cách chế biến không?
  •Năng lực tài chính ➠ Ngân quỹ cho phép mua món yến sào này là bao nhiêu?
3. Mua yến sào bảo lộc ở đâu tốt?
Câu trả lời cho mua yến sào bảo lộc ở dâu tốt là: Ở nơi có “Uy Tín”. Uy tín là yếu tố cực kỳ quan trọng trong việc giao dịch sản phẩm yến sào. Vì yến sào có giá trị kinh tế cao, nên nếu người bán hàng không có uy tín, họ sẽ không từ bỏ mọi biện pháp để gian lận: loại yến sào nào họ cũng qua mặt được: Từ yến đảo, yến nhà, yến thô, yến tinh chế, yến huyết, hồng yến, bạch yến, v.v. Giá yến sào nào (từ giá cao ngất ngưỡng đến giá cực rẻ) họ cũng qua mặt được: người mua có thể lầm chứ người bán không bao giờ lầm.

Ảnh minh họa

YẾN SÀO AN PHÚ VINH  là địa chỉ mua yến sào bảo lộc chất lượng dành cho các bạn. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm được chế biến từ tổ yến. Đặc biệt với rất nhiều loại yến sào khác nhau, chúng tôi cung cấp với giá sỉ cho các đại lý và các cộng tác viên có thể lấy bán trên toàn quốc.

Các bạn có thể tìm mua được bất kỳ loại yến sào nào. Với giá thành phải chăng, chất lượng sản phẩm cao cấp, chúng tôi là địa chỉ được rất nhiều người tin dùng. Đặc biệt chỉ cần liên hệ với chúng tôi các bạn sẽ được tư vấn, mua hàng online và nhận hàng tại nhà. Chắc chắn chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng.